• Atelier Jean-Luc Bonaventure
Domaine de Grangevieille
81540 SOREZE
Tél. : 05 63 50 24 02
6 modules : étude du couteau droit forgé - étude du couteau de chasse - étude du couteau à système - étude du mécanisme fermant à pompe - étude du damas - étude de l'acier damas et damas mosaïques. Durée Formation Continue temps plein : de 1 à 10 jours selon modules. Prix Formation Continue temps plein : de 180 à 1400 € selon modules.
www.bonaventure.fr
 
• Centre de Formation d'Apprentis de l'Industrie d’Auvergne - CFAI
Place de l'Europe - BP 105
63308 THIERS Cedex
Tél. : 04 73 51 04 03
C.A.P. Instruments coupants et de chirurgie : durée Formation Initiale apprentissage : 2 ans. Prix Formation Initiale apprentissage : non payant. Modalités d'accès Formation Initiale : entretien, tests, diplôme(s) ou niveau requis FI CAP/BEP.
www.cfai-auvergne.com
 
• Centre de Formation d'Apprentis de l'Industrie de Haute-Marne - CFAI
19, avenue du Général Sarrail
52114 SAINT DIZIER Cedex
Tél. : 03 25 07 36 37
C.A.P. Instruments coupants et de chirurgie : durée Formation Initiale apprentissage : 2 ans. Prix Formation Initiale apprentissage : non payant. Modalités d'accès Formation Initiale : entretien, tests, diplôme(s) ou niveau requis FI Niveau 3ème.
www.cfai52.org

• Centre Technique des Métiers - Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Aveyron
Rue des Métiers - BP 3350
12033 RODEZ Cedex 9
Tél. : 05 65 77 56 20
C.A.P. Instruments coupants et de chirurgie : durée Formation Initiale apprentissage : 2 ans. Prix Formation Initiale apprentissage : non payant.
 
• Henri Viallon
Les Belins
63300 THIERS
Tél. : 04 73 80 24 03
Initiation à la coutellerie d'art et à la forge de lame en acier damas. Durée Formation Continue temps plein : 1 an (40h/semaine). Prix Formation Continue temps plein : 760 €/semaine à 2 280 €. Modalités d'accès Formation Continue : lettre de motivation, entretien.
 
• La Forge
Chemin de Bel
26700 PIERRELATTE
Tél. 04 75 04 01 10
Transmission de savoir faire en forge coutelière et autre travaux de forge. Durée Formation Continue temps plein : 1 an (12 x 35 h/semaine). Prix Formation Continue temps plein : 10000 €. Durée Formation Continue  contrat de qualification : 1 an (420 h). Prix Formation Continue contrat de qualification : 23,81 €/h.
www.le-forgeron.com
 
• L'atelier Solognot
François Bignon
26, rue Pierre Brossolette
45400 FLEURY LES AUBRAIS
Tél. : 06 12 76 11 20
Formation courte sur 1 à 3 cycles : De 1300€ pour 1 cycle à 3600€ pour 3 cycles, cycle de 5 jours (Tarifs particuliers au 01/02/11)
- Cycle 1 Initiation à la coutellerie (émouture plate/montage plate semelle)
- Cycle 2 Perfectionnement (émouture plate/montage sur soie et émouture creuse)
- Cycle 3 Couteau pliants (perfectionnement émouture creuse/couteau pliants)

Formation longue sur 6 semaines : 7285€
- Couteaux à lames fixes 15 jours/90 heures
Semaine 1 : émouture plate/montage plate semelle
Semaine 2 : émouture plate/montage complexe
Semaine 3 : émouture creuse  
- Couteaux pliants 15 jours/90 heures
Semaine 4 : Système à cran forcé
Semaine 5 : Système à pompe
Semaine 6 : Liner-lock
Retrouvez les programmes complets en téléchargeant le fichier ci-dessous. Vous pouvez également consulter le planning de l'année 2011 en vous rendant sur le site d'Atelier Solognot.
Formations Atelier Solognot.pdf (212,976 Ko)
www.ateliersolognot.fr

• Les Arcs Nature et Couteaux d'Art 
Le Village
26400 FRANCILLON SUR ROUBION
Certificat de fin de stage. Initiation à la forge coutelière. Présentation de la forge, de l'outillage, consignes de sécurité. Initiation au forgeage d'une lame plate semelle. Recuit. Initiation au forgeage d'une lame montage sur soie. Recuit. Emouture… Durée Formation Continue temps plein : 5 jours. Prix Formation Continue temps plein : 1300 €. Modalités d'accès Formation Continue : motivation.

Initiation au damas par la pratique : assemblage de divers matériaux tels que le fer, l'acier et le nickel. Forgeage de ces travaux. Préparation d'une trousse à partir d'un câble. Soudure au marteau et à la forge. Forgeage de lames à partir du lopin… Durée Formation Continue temps plein : 5 jours. Prix Formation Continue temps plein : 1400 €/semaine.

Certificat de fin de stage. Initiation à la fabrication du couteau pliant. Gabarit sur papier millimétré, mise en forme des platines, fabrication d'une lame forgée, perçage des trous, fabrication du manche, traitements thermiques et montage du couteau. Durée Formation Continue temps plein : 5 jours. Prix Formation Continue temps plein : 1400 €.

Perfectionnement au damas. Fabrication de damas élaborés, création de nouveaux motifs. Motifs échelle de Mahomet, peau de grenouille, Random, Twist ad twist, Viking, Turc, Echelle de Mahomet par enlèvement de métal à la disqueuse et forgeage, emboutissage. Durée Formation Continue temps plein : 5 jours. Prix Formation Continue  temps plein : 1400 €.
Tél. : 04 75 76 03 33

• Les Couteaux dans l'âme 
Thierry BOCCOZ, 38 Rue du Vercors 69200 Vénissieux - Tél : 06.50.16.76.93 - www.coutelier-forgeron.fr 

Initiation à la forge : Pour débutants et toutes personnes désireuses de découvrir le monde de la coutellerie et de la forge. Pas besoin d'avoir de notion de forge ou de métallerie. Se déroule sur un jour, un week-end ou une semaine et plus en fonction du budget et du niveau à atteindre. Je vous apprendrez les divers matériaux à utiliser, les traitements thermiques, les techniques de forge de couteaux droits avec montage soie ou plate semelle. Vous repartirez avec l'ensemble de votre travail. Prix : 250€ / 1 jour, 1000€ / 1 semaine, 3800€ / 1 mois

Initiation au damas : Pour personnes ayant déjà pratiquées la forge et la coutellerie. Vous découvrirez les différentes techniques de préparation des trousses (empilage des divers matériaux) pour constituer un damas. Vous ferez plusieurs essais de soudures à la forge avec l'aide d'un marteau pilon. Nous réaliserons des motifs simples jusqu'à des nuances très complexes. Vous repartirez avec l'ensemble de votre travail. Prix : 300€ / jour, 1200€ / 1 semaine, 5000€ / 1 mois

Fabrication couteaux pliants : Vous apprendrez à dessiner un couteau pliant sur ordinateur à l'aide d'un logiciel de CAO(Autocad). Ensuite, vous ferez un gabarit pour comprendre et appréhender le mécanisme (liner lock). Vous réaliserez la lame en acier au carbone ainsi que les platines en titane et vous sélectionnerez votre essence de bois pour réaliser le manche. traitement thermique, montage et finition seront réaliser afin de finaliser le couteau. Vous repartirez avec votre couteau pliant terminé. Il faut compter au minimum 3 jours pour réaliser cette formation. Prix : 600€ / 3 jour, 1000€ / 1 semaine, 3800€ / 1 mois  

• Metallica
Christian MORETTI, coutelier
La Guiraudie
81120 ROUMÉGOUX
Tél. : 05 63 79 13 31
Retrouvez toutes les formations programmées en 2010 en téléchargeant le programme ci-dessous :
Formations Metallica 2010.pdf (149,97 Ko)
www.metallurgie-forge-coutellerie.fr

 

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